نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2

موضوع: آشنایی با حشره های خوراکی

Hybrid View

پست قبلی پست قبلی   پست بعدی پست بعدی
  1. #1
    مدیر کل انجمن Amir Hossein آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Aug 2017
    نوشته ها
    53

    آشنایی با حشره های خوراکی

    In some parts of the world, don’t complain to the waiter if you find a fly in your soup. The chef may have put it there intentionally. Many cultures consider insects, larvae and other creepy crawlies to be a delicacy, dietary staple or casual snack food. In fact, a U.N. report says over 2 billion people around the globe regularly consume bugs, and that’s not a bad thing. Most are low-fat, high-protein, fiber-rich and eco-friendly munchables full of vital micronutrients like magnesium, copper, iron, selenium and zinc. Some are surprisingly appetizing, or will at least give you that smug sense of satisfaction for being a daring consumer. So don’t turn your nose up when you see these little critters on the menu or on the table when you travel. Open your mind, prepare your palate (perhaps plug your nose) and give these a try. Once you get over that initial yuck bias, you might actually like these edible bugs

    در بعضی نقاط دنیا، اگر توی سوپتان یک مگس پیدا کردید، حواستان باشد که به پیشخدمت رستوران، شکایت نکنید. ممکن است خود سرآشپز آن را عمدا آن تو انداخته باشد. در بسیاری از فرهنگهای غذایی، حشرات، لاروها و دیگر خزنده های تهوع آور، بسیار خوشمزه و مفید و مغذی و البته خوراکی های معمولی به حساب می آیند. درواقع بنا بر گزارش سازمان ملل، بیش از ۲ میلیارد نفر در سراسر دنیا از حشرات تغذیه می کنند و این اصلا موضوع بدی نیست. بیشتر این حشرات، چربی بسیار پایین و پروتئین بسیار بالایی دارند و از فیبر فراوان تشکیل شده اند. همچنین بسیار دوستدار طبیعت بوده و حاوی عناصری چون منیزیوم، مس، آهن، سلنیوم و روی هستند. بسیاری از آنها، برخلاف ظاهرشان بسیار اشتهاآور هستند. یا حداقل احساسی از رضایت در شما ایجاد می کنند که باعث می شود بازهم سراغ این موجودات کوچک بروید. پس اگر احیانا این خوراکی های خزنده را در منو یا توی غذایتان در طول سفر دیدید، ابرو بالا نیاندازید و دماغتان را نگیرید! ذهنتان را به روی تجربه های جدید باز بگذارید و بشقابتان را آماده و پذیرا بگذارید (اگر واقعا دلتان می خواهد، جلوی بینی تان را بگیرید) و به آنها شانسی برای معرفی به ذائقه تان بدهید. اگر بتوانید از عهده ی غلبه بر حس تنفر درونیتان شوید، ممکن است واقعا از اینجور غذاها خوشتان بیاید.


    در زیر لیستی از حشره های خوراکی که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرند را قرار می دهیم و به مرور آن را کامل خواهیم کرد.


    1. کرم جویدنی ویچتی
    2. مورچه های شیرین عسلی
    3. هورمیگوس کولوناس ترد و خوشمزه
    4. جیرجیرک، ملخ و زنجره نمک سود
    5. کاسو مارزوی پنیری
    6. سوسک درختی خوراکی
    7. سوسک بالدار ترد و سوخاری
    8. سنجاقک های سرزنده
    9. سوسک های سرگین غلتان
    10. عقرب های دلپذیر
    11. زنبورها و زنبورهای عسل خوش طعم
    12. کرم های ابریشم آب دار



  2. #2
    ممنون از اشتراک گذاری مطلب

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •