نمایش نتایج: از 1 به 8 از 8

موضوع: پرورش ملخ

  1. #1
    مدیر کل انجمن Amir Hossein آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Aug 2017
    نوشته ها
    53

    پرورش ملخ

    امروزه رویکردهای جدیدی در عادتهای غذایی افراد و در نتیجه در صنایع غذایی همسو شده با آن شاهد هستیم. پرورش ملخ آن هم با درآمدی بالا، با کسب دانش فنی آن در کشور با توجه به اقلیم فلات ایران و تولید صنعتی ملخ بعنوان غذای اصلی خیلی از کشورهای پیشرفته و نیز استفاده از آن در صنایع غذایی مرتبط مانند غذای ماهی در استخرهای پرورش ماهی و غذای پرندگان درامد صادراتی آن کمتر از زعفران نیست.
    خیلی ها حشرات را ماده ای غذایی با پروتئین بالا، چربی پایین و املاح و ویتامین فراوان و مزه ای متنوع می دانند.
    اگر از بخش تغذیه انسان از حشرات بگذریم ما میتوانیم با تولید حشرات برای خوراک دامها اقدام نماییم در بسیاری از کشورها برای تغذیه دامها و حیوانات خانگی و آبزیان مخصوصا آبزیان زینتی از پودر حشره استفاده کرد.
    پودر حشره سرشار از آنزیم و پروتئینهای مفید می باشد و چرا کشور ما به علت عدم دستیابی به تکنولوژی پرورش حشرات نتواند گونه های در حال انقراض کشور مثل هوبره را در داخل کشور تکثیر مصنوعی نمود.

  2. #2
    مدیر کل انجمن Amir Hossein آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Aug 2017
    نوشته ها
    53
    ایران کشوری است که نعمتهای زیادی در آن است ولی ما قدر آن را نمی دانیم هم اکنون ملخ مراکشی و یا دیگر نژادهای ملخ که در حال حاضر به عنوان یک آفت محسوب می شود جزو غذاهای گران آمریکایی ها و اروپایی ها حساب می شود.
    با توجه به استقبال مردم اروپا و آسيا از غذاهايي كه با ملخ طبخ مي شود، پرورش ملخ به صنعتي در تركيه تبديل شده است.بهای هر وعده غذایی که با ملخ پخت می شود در اروپا و آسیا بین بیست تا پنجاه دلار است.از ملخ های صادراتی ترکیه همچنین به عنوان غذای پرندگان و حیوانات خانگی استفاده می شود.بهای هر ملخ پرورشی بین سه تا هفت سنت است.

    پرورش دهندگان ملخ در تركيه به منظور تامين غذاي مورد نياز ملخ ها، مزارع ذرت، گندم و جو ايجاد كرده اند. از پانصد نوع ملخ در جهان، نوعي كه در صحراي مصر زندگي مي كند در تركيه پرورش داده مي شود.

    آلمان، اتريش، هلند، سوئيس و فرانسه اصلي ترين مشتريان ملخ زنده هستند.

  3. #3
    مدیر کل انجمن Amir Hossein آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Aug 2017
    نوشته ها
    53
    حشرات خوراكی

    حشرات خوراكی از تركیبات اصلی غذاها، در كشورهای مختلف بشمار می آیند. در برخی مناطق ملخ، موریانه، شپش، عقرب، كرم، سنجاقك، آخوندك، پروانه، سوسك و .. میخورند. برخی از مردم آنقدر با علاقه این حشرات را می خورند كه حتی در كنار غذاهای دیگر هم از این گروه جانوری به عنوان چاشنی استفاده می كنند.

  4. #4

    جالب بود ممنون

  5. #5

  6. #6

  7. #7

  8. #8

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •