Yummy Dung Beetles
Unfortunately, this one doesn’t sound too appetizing just from the name alone. Yes, they spend their lives inside cow patties, but those vegetarian bovines are mostly ingesting organic grass so it’s not as off-putting as some other species’ outputs. Nevertheless, commercial food-grade dung beetles are properly cleaned and dehydrated before sold. Apparently they’re one of the tastiest insect morsels around, crunchy and and chock full of protein. You’ll see them on the menu in South America, often mixed in to a hearty vegetable and pork stew
سوسک های سرگین غلتانی که دهان را آب می اندازند
متاسفانه این یکی حتی اسمش هم طوری نیست که اشتهایتان را تحریک کند. بله، این موجودات تمام زندگیشان را در پهن گاو می گذرانند اما به هر حال گاوها علف ارگانیک می خورند و مدفوعشان حداقل کمتر از بقیه حیوانات تهوع آور است! و به علاوه سوسک های سرگین غلتانی که برای فروش در سیستم تجارت غذا قرار می گیرند، تمیز و ضدعفونی شده هستند. ظاهرا این موجودات یکی از خوشمزه ترین حشرت دنیا هستند که هم ترد بوده و هم منبع غنی پروتئین محسوب می شوند. این غذا را معمولا می توان در منوی رستوران های آمریکای جنوبی پیدا کرد و همراه با سبزیجات مقوی و سوپ گوشت خوک سفارش داد.
پاسخ با نقل قول